ZAČETNE JEDI
Jurčki z žara
na mix solati z oblanci granna padanna
8,5 €
Fritaja z lisičkami ali jurčki
8,5 €
Olimski beli sir
s šampinjoni na žaru na mix solati
8,5 €
Bučkin carpacio
z mariniranim belim sirom
6,5 €
Pršut z olivami in kruhkom
8,5 €
Goveji carpacio
s sirom grana padanno na rukoli
8,5 €
Hobotnica v solati
8,5 €
TESTENINE - NJOKI - POLENTA
Praženi jurčki / lisičke
na polenti s tartufi
9,0 €
Rezanci z mediteransko zelenjavo,
kaprami in olivami
8,5€
Rezanci z jurčki / lisičkami in gamberi
9,5€
Njoki z jurčki v smetanovi omaki
8,5 €
»Brezmes«
Bučka s šampinjoni ,
belgijski radič, paprika, koromač, korenje in por z žara ter
olimski sir s kapljico tartufovega olja na rukoli
9,2
GLAVNE MORSKE JEDI
Ponev z lignji,
krompirjem, češnjevim paradižnikom in zelenjavo
10,5 €
Lignji z žara
s krompirjem, sušenim paradižnikom in bučkami na solati
10,5 €
File orade z jurčki
in krompirčkom iz »iz škrniclja«
14,5 €
Orada iz pečice
s krompirjem, mediteransko zelenjavo, kaprami in olivami
14,5 €
File atlantskega lososa
na solatni posteljici s pomarančno marinado
14,5 €
File kovača z jurčki / lisičkami,
špinačo in polento s tartufi - iz krušne peči
15,8 €
Hobotnica iz krušne peči
na krompirčku z mediteransko zelenjavo in mozzarello
16,5 €
Buzara ViaBona
z dagnjami, hobotnico, lignji, škampom in kozicami
16,5 €
GLAVNE MESNE JEDI
Piščančja medaljončka
ocvrta v hrustljavi skorjici, sirova omaka, ocvrti krompirjevi krhlji
8,9 €
Piščančja tagliata z jurčki / lisičkami
na mix solati, riž s svežimi zelišči
8,9 €
Svinjska ribica z jurčki/lisičkami,
panceto, ocvrtim krompirčkom in dimljeno ricotto
12,5 €
Ramstek na žaru
z jurčki, jajčkom in ocvrtim krompirjem
13,8 €
Telečja medaljončka
z jurčki v omaki, rahel sirov štrukelj
14,8 €
Pivniški steak na žaru
z ocvrtimi krompirjevimi krhlji in češnjevim paradižnikom
»na dilci«
16,0 €
Goveja tagliata na žaru z jurčki,
oblanci staranega sira, ocvrtimi krompirjevimi krhlji
in češnjevim paradižnikom - »na dilci«
19,5 €
Biftki
Biftek z jurčki na žaru, ocvrti krompirjevi krhlji
22,0 €
Biftek z jurčki v omaki, domač sirov štrukelj
22,0 €
Biftek z drobljenim poprom v masleni omaki,
ocvrti krompirjevi krhlji
22,0 €
Biftek v tartufovi omaki, ocvrti njoki
24,8 €
Biftek na žaru z jajčkom in slanino,
ocvrti krompirjevi krhlji
23,0 €
JUHE
Goveja juha z rezanci in korenjem
3,0 €
Gobova juha
3,5 €
SOLATE
Skledica listnatih solat
2,8 €
Motovilec s fižolom in jajcem
3,8 €
SOLATNI KROŽNIKI
Z ocvrtim piščancem
Solatni krožnik mešanih listnatih solat s koruzo, jabolkom,
paradižnikom , ocvrtim piščancem ter majoneznim prelivom
8,5€
S puranom in karijem
Solatni krožnik mešanih listnatih solat s paradižnikom,
pečeno papriko, puranom, sezamom in karijevim prelivom
8,5€
Mediteranski
Solatni krožnik mešanih listnatih solat,
pražena mediteranska zelenjava in acceto balzamico
8,5€
Z belim sirom
Solatni krožnik mešanih listnatih solat, beli sir s sezamom
ter aceto balzamico
8,5€
Primorski
Solatni krožnik mešanih listnatih solat s paradižnikom,
piščancem na žaru, jajcem, granna padanom in tartufinim oljem
8,5€
SLADICE
Jogurtova terina
s svežim sadjem, sladoledom in karamelnim prelivom
3,5 €
Melonina torta z jagodami
3,5 €
Čokoladni sufle
s sladoledom in omako iz gozdnih sadežev
3,5 €
Sladki tris
izbor dnevnih domačih sladic
3,5 €
Panna cotta
s prelivom iz gozdnih sadežev
3,5 €
Vanilijev sladoled
z vročim malinovim prelivom
3,5 €
Čokoladna torta
3,5 €
Višnjeva grmada
s čokoladnim biskvitom, višnjevo kremo
in vanilijevim sladoledom
3,5 €
ViaBona
