ENG   ViaBona   ViaBona poroke

Poletna ponudba jedi po naročilu




ZAČETNE JEDI
 
Jurčki z žara
na mix solati z oblanci granna padanna
8,5 €
Fritaja z lisičkami ali jurčki
8,5 €
Olimski beli sir 
s šampinjoni na žaru na mix solati
8,5 €
Bučkin carpacio
 z mariniranim belim sirom
6,5 €
Pršut z olivami in kruhkom
8,5 €
Goveji carpacio
s sirom grana padanno na rukoli
8,5 €
Hobotnica v solati
8,5 €
 

TESTENINE - NJOKI - POLENTA
 
Praženi jurčki / lisičke
na polenti s tartufi
9,0 €
Rezanci z mediteransko zelenjavo,
 kaprami in olivami
8,5€
Rezanci z jurčki / lisičkami in gamberi
9,5€
Njoki z jurčki v smetanovi omaki
8,5 € 
 »Brezmes«

Bučka s  šampinjoni ,
 belgijski radič, paprika, koromač, korenje in por z žara ter
olimski sir s kapljico tartufovega olja na rukoli

9,2

  
GLAVNE MORSKE JEDI
 
Ponev z lignji,
krompirjem, češnjevim paradižnikom in zelenjavo
10,5 €
Lignji z žara
 s krompirjem, sušenim paradižnikom in bučkami na solati
10,5 €
 File orade z jurčki 
in krompirčkom iz »iz škrniclja«
14,5  €
Orada iz pečice
s krompirjem, mediteransko zelenjavo, kaprami in olivami
14,5  €
 File atlantskega lososa
na solatni posteljici s pomarančno marinado
14,5 €
 File kovača z jurčki / lisičkami,
špinačo in polento s tartufi -  iz  krušne  peči
15,8 €
 Hobotnica iz krušne peči
na krompirčku z mediteransko zelenjavo in mozzarello
16,5 €
 Buzara ViaBona
z dagnjami, hobotnico, lignji, škampom in kozicami
16,5 €

 

GLAVNE MESNE JEDI
 
Piščančja medaljončka
ocvrta v hrustljavi skorjici, sirova omaka, ocvrti krompirjevi krhlji
8,9 €
  Piščančja tagliata z jurčki / lisičkami
na mix solati, riž s svežimi zelišči
8,9 €
Svinjska ribica z jurčki/lisičkami,
panceto, ocvrtim krompirčkom in dimljeno ricotto
12,5 €
 Ramstek na žaru
z  jurčki, jajčkom in ocvrtim krompirjem
13,8 €
 Telečja medaljončka
 z jurčki v omaki, rahel sirov štrukelj
14,8 €
 Pivniški steak na žaru
z ocvrtimi krompirjevimi krhlji in češnjevim paradižnikom
»na dilci«
16,0 €
Goveja tagliata na žaru z jurčki,
oblanci staranega sira, ocvrtimi krompirjevimi krhlji
in češnjevim paradižnikom - »na dilci«
19,5 €


 Biftki
Biftek z jurčki na žaru, ocvrti krompirjevi krhlji
22,0 €
Biftek z jurčki v omaki, domač sirov štrukelj
22,0 €
Biftek z drobljenim poprom v masleni omaki,
ocvrti krompirjevi krhlji
22,0 €
Biftek v tartufovi omaki, ocvrti njoki
24,8 €
Biftek na žaru z jajčkom in slanino,
ocvrti krompirjevi krhlji
23,0 €
  

JUHE

Goveja  juha  z  rezanci in korenjem
3,0 €
Gobova juha
3,5 €



SOLATE

 Skledica listnatih solat
 2,8 €
Motovilec s fižolom in jajcem
3,8 €



SOLATNI KROŽNIKI
 
Z ocvrtim piščancem
Solatni krožnik mešanih listnatih solat s koruzo, jabolkom,
 paradižnikom , ocvrtim piščancem ter majoneznim prelivom

8,5€
S puranom in karijem

Solatni krožnik mešanih listnatih solat s paradižnikom,
pečeno papriko, puranom, sezamom in karijevim prelivom

8,5€
Mediteranski

Solatni krožnik mešanih listnatih solat, 
pražena mediteranska zelenjava in acceto balzamico

8,5€
Z belim sirom

Solatni krožnik mešanih listnatih solat, beli sir s sezamom
 ter aceto balzamico

8,5€
Primorski

Solatni krožnik mešanih listnatih solat s paradižnikom,
piščancem na žaru,  jajcem, granna padanom in tartufinim oljem

8,5€
 


 SLADICE
 
Jogurtova terina
s svežim sadjem, sladoledom in  karamelnim prelivom
3,5 €
Melonina torta z jagodami
3,5 €
 Čokoladni sufle
s sladoledom in omako iz gozdnih sadežev
3,5 €
 Sladki tris
izbor dnevnih domačih sladic
3,5 €
 Panna cotta
 s prelivom iz gozdnih sadežev
3,5 €
 Vanilijev sladoled
 z  vročim malinovim prelivom
3,5 €
 Čokoladna torta
3,5 €
 Višnjeva grmada
s čokoladnim biskvitom, višnjevo kremo
 in vanilijevim sladoledom
3,5 €
 

Fotografije