ENG   ViaBona   ViaBona poroke

Decembrska kosila za družbe

Za posamezno skupino pripravimo dva različna menija ter dodatna vege in veganski meni.



Decembrsko kosilo - mesno 
 

Juha

( postreženo v jušnikih )
 Gobja juha
in
 goveja juha

Glavna jed
 Puranji zrezek v parmezanovi skorjici s
sirovo omako in  ocvrtim krompirjem
ter
zrezek govejega hrbta
 v čebulni omaki in rahel domač skutni štruklj
ter
piščančji zvitki s sirom in panceto, caponata s pelati
in popečena polenta s sirom, sušenim paradižnikom in špinačo


Solata
 Skledica listnatih solat


Jedi postrežemo na ploščah in grelcih sredi mize
( 1 plošča za 4 osebe )
 Cena menija je 15,0 €/os


 
Decembrsko kosilo - morsko
 

Juha

 ( postreženo v jušnikih )
Gobja ali goveja juha
 
Glavna jed

File orade z žara, droben krompir
z rožmarinom in popečena zelenjava s  kaprami in olivami
ter
file bele ribe s praženimi mandljevimi lističi in
mandljevo omako na polnozrnati polenti s
sušenimi paradižniki in špinačo
ter
njoki z gamberi v kremni omaki

 

Solata
 Skledica listnatih solat
 

Jedi postrežemo na ploščah in grelcih sredi mize
( 1 plošča za 4 osebe ),
Cena menija je 17,0 €/os
 

 
Decembrsko kosilo - VeGe
 

Juha

 ( postreženo v jušnikih )
Gobja ali goveja juha

Glavna jed

Njoki s šparglji, rukolinim pestom

in popečenim češnjevim paradižnikom

ter

caponata s pelati in popečena polenta s sirom, sušenimi
paradižniki, špinačo in oblanci sira grana padano  na mix solatki
ter
rahel domač skutni štruklj z mandljevo omako
in praženimi mandljevimi lističi

 
Solata
 Skledica listnatih solat


Jedi postrežemo na krožnike
 Cena menija je 15,0 €/os


 
Decembrsko kosilo - Vegansko

 

Juha

 ( postreženo v jušnikih )
 Veganska kremna zelenjavna juha
  
Glavna jed

Curry z brokolijem,

čičeriko in kokosovim mlekom v riževem objemu

ter

caponata s pelati in polnozrnata polenta
s sušenimi paradižniki in špinačo na mix solatki
ter

Quesadila z mešano zelenjavo, fižolom

in veganskim sirom
 

Solata
 Skledica listnatih solat
  

Jedi postrežemo na krožnike
 Cena menija je 15,0 €/os


 
Decembrsko kosilo - mesni lux
 

Juha

 ( postreženo v jušnikih )
Gobja ali goveja juha
                                                                    
Glavna jed
Medaljončka telečjega fileja
z jurčki v omaki ter smetanov krompir
s tartufovo kremo
  
Solata
 Skledica listnatih solat
  
Sladica
 Jogurtova terina s svežim sadjem in sladoledom ter
čokoladna kocka z jagodnim prelivom
  

Jedi postrežemo na krožnike
 Cena menija je 19,0 €/os


 
Decembrsko kosilo - morski lux


Juha
 ( postreženo v jušnikih )
Gobja ali goveja juha

Glavna jed
 File kovača
s  pršutom, šampinjoni, mlado špinačo,
krompirčkom in mornay omako

( iz krušne peči )

Solata
 Skledica listnatih solat

Sladica
 Jogurtova terina s svežim sadjem in sladoledom ter
čokoladna kocka z jagodnim prelivom

Jedi postrežemo na krožnike
 Cena menija je 19,0 €/os

 

Decembrska prednovoletna kosila
Mesni meni in Morski meni
serviramo na ploščah in grelcih sredi mize ( 1 plošča za 4 osebe ).
Za eno osebo je predvidena ena porcija .
 Ve ge meni  in  veganski meni
postrežemo na krožnike.
Za eno osebo je predvidena ena porcija
 Decembrska menija Mesni lux  in  Morski lux
postrežemo na krožnikih.  
Za eno osebo je predvidena ena porcija .
  
V času prednovoletnih zabav
je za rezervacijo prostora in pripravo mize obvezna  izbira enega od menijev .
V decembru poskrbimo za prednovoletno vzdušje
s praznično okrasitvijo restavracije.