Valentinov meni
strežemo samo 14.2.2020 ob 18 do 22 ure
Rezrvacija mize in izbira enega od menijev je obvezna !
ŽIVA GLASBA IN PLES
Mesni
Za začetek
Goveji carpaccio, domača pašteta in
sir straciatella z rukolo in granatnim jabolkom,
domač kruhov medaljonon
Topla predjed
Ajdov raviol s pehtranom,
albuminsko skuto, mandeljevo omako in
praženimi mandljevimi lističi
Glavna jed
Telečja steak z grahovo peno,,
reducirano telečjo omako, kremo belih tartufov
in krompirjevim suflajem
Sladica
Čokoladna musse kocka s kokosom in
jagodna tortica z belo čokolado
Cena 28 eur/os
Morski
Za začetek
Hobotničin carpaccio s pomarančo
in papriko ter bakalar na belo z olivami,
domač kruhov medaljonon
Topla predjed
Ajdov raviol s pehtranom,
albuminsko skuto, mandeljevo omako in
praženimi mandljevimi lističi
Glavna jed
File kovača s popečenimi jurčki,
belo vinsko omako z belimi tartufi in
krompirjevim suflejem
Sladica
Čokoladna musse kocka s kokosom in
jagodna tortica z belo čokolado
Cena 28 eur/os
VeGe
Za začetek
Caponatta s pinjolami in rozinami,
hummus z drobnjakom, pečeno rdečo papriko in črnim sezamom
in straciatella sir, domač polnozrnat kruhov medaljonon
Topla predjed
Ajdov raviol s pehtranom,
albuminsko skuto, mandeljevo omako in
praženimi mandljevimi lističi
Glavna jed
Domač veganski polpet iz stročnic in žitaric
s popečenimi jurčki, belo vinsko omako z belimi tartufi
in krompirjevim suflejem
Sladica
Čokoladna musse kocka s kokosom in
jagodna tortica z belo čokolado
Cena 28 eur/os
VEGAN
Za začetek
Caponatta s pinjolami in rozinami ter
hummus z drobnjakom, pečeno rdečo papriko in črnim
sezamom , domač polnozrnat kruhov medaljonon
Topla predjed
Popečena polnozrnata polenta
ter bučke s sušenim paradižnikom, češnjevim
paradižnikom, papriko in zelišči
Glavna jed
Domač veganski polpet iz stročnic in žitaric
na krompirjevi pomladni solati
in korenčkova krema s cvetovi brokolija
Sladica
Kokosova panacotta z
jagodnim prelivom
Cena 28 eur/os
ViaBona
