-----------------------------------------------------------------------------------------
V JEDILNEM LISTU SO
( S ŠTEVILKO V OKLEPAJU, POLEG JEDI )
OZNAČENI ALERGENI, KI SO V JEDI
Poleg navedenih alergenov se lahko v jedeh,
v sledeh nahajajo tudi drugi alergeni.
1.alergen: ŽITA, KI VSEBUJEJO GLUTEN in proizvodi iz njih
(pšenica, rž, oves, ječmen, pira, kamut, njihove križane vrste )
2.alergen: RAKI in proizvodi iz njih
3.alergen: JAJCA in proizvodi iz njih
4.alergen: RIBE in proizvodi iz njih
5.alergen: ARAŠIDI in proizvodi iz njih
6.alergen: ZRNA SOJE in proizvodi iz njih
7.alergen: MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI,
ki vsebujejo laktozo
8.alergen: OREŠKI in proizvodi iz njih
mandelji, orehi, lešniki, indijski orehi, ameriški orehi,
brazilski orehi, pistacija, makadamija
9.alergen: ZELENA in proizvodi iz nje
10.alergen: GORČIČNO SEME in proizvodi iz njega
11.alergen: SEZAMOVO SEME in proizvodi iz njega
12.alergen: ŽVEPLOV DIODSID IN SULFITI
( v konsentraciji več kot 100 mg/kg ali 10 mg/l, izraženi kot SO2 )
13.alergen: VOLČJI BOB in proizvodi iz njega
14.alergen: MEHKUŽCI in proizvodi iz njih
Poleg navedenih alergenov se lahko v jedeh
nahajajo tudi drugi alergeni v sledeh