Restavracija ViaBona
Najboljši prostor za zabavo ! Večerni decembrski meni – mesni Za posamezno skupino pripravimo dva različna menija in dodatni vege ali veganski meni.
Jedi postrežemo na ploščah in grelcih sredi mize ( 1 plošča za 4 osebe ),
ve-ge ali veganski meni pa pripravimo tudi za eno osebo
Hladna predjed
Šunka s smetanovim hrenom,
pršut z olivami, domača pašteta na popečenem kruhku
mladi olimski sir, marinirana zelenjava
ter zavitek s šampinjoni in porom
Topla predjed
Tortelini polnjeni s špinačo in ricotto
v sirovi omaki sčesnom in rdečo papriko
Glavna jed
(servirano na grelnih ploščah-meso 22 dag/osebo)
Puranji zrezek v sezamovi skorjici,
ocvrti krompirjevi krhlji in sladka čili omaka
ter
goveji roastbeef na žaru,
hrustljava polenta s feta sirom in sušenimi paradižniki
popečene bučke s šampinjoni in načo sirova omaka
ter
piščančji file v mandljevi omaki z brusnicami
in domačim sirovim štrukljem
Sladica
Decembrski sladki tris
Čokoladna musse kocka z brusnicami,
blejska grmada z orehi, rozinami in vanilijevo kremo
ter jogurtova terina z mangom Za lačne: enolončnica po polnoči - GRATIS
Cena menija je 26,0 €/os
Popust-1. Cena menija je 24,0 €/os - vse srede v decembru
Popust-2. Cena menija je 21,0 €/os - vsi ponedeljki in torki v decembru
Večerni decembrski meni – morskiZa posamezno skupino pripravimo dva različna menija in dodatni vege ali veganski meni.
Jedi postrežemo na ploščah in grelcih sredi mize ( 1 plošča za 4 osebe ),
ve-ge ali veganski meni pa pripravimo tudi za eno osebo
Hladna predjed
Hobotnica v solati, ribji file v curry omaki,
domača lososova pašteta na popečenem kruhku,
mladi olimski sir, marinirana zelenjava
ter zavitek s šampinjoni in porom
Topla predjed
Tortelini polnjeni s špinačo in ricotto
v sirovi omaki sčesnom in rdečo papriko
Glavna jed
(servirano na grelnih ploščah)
File orade z žara, droben krompir
z rožmarinom in popečena zelenjava
ter
file kovača z mandljevo kapico – iz peči
na smetanovem krompirju s špinačo
ter
njoki z lososom v mascarpone omaki
Sladica
Decembrski sladki tris
Čokoladna musse kocka z brusnicami,
blejska grmada z orehi, rozinami in vanilijevo kremo
ter jogurtova terina z mangom
Za lačne: enolončnica po polnoči – GRATIS
Cena menija je 29,0 €/os
Popust-1. Cena menija je 27,0 €/os - vse srede v decembru
Popust-2. Cena menija je 24,0 €/os - vsi ponedeljki in torki v decembru
Večerni decembrski meni – vegeZa posamezno skupino pripravimo dva različna menija in dodatni vege ali veganski meni.
Jedi postrežemo na ploščah in grelcih sredi mize ( 1 plošča za 4 osebe ),
ve-ge ali veganski meni pa pripravimo tudi za eno oseb
Hladna predjed
Zelenjavne palčke z zeliščno omako,
olivna tapenada s sušenim paradižnikom na popečenem kruhku,
mladi olimski sir, kisla marinirana zelenjava
ter zavitek s šampinjoni in porom
Topla predjed
Tortelini polnjeni s špinačo in ricotto
v sirovi omaki sčesnom in rdečo papriko
Glavna jed
(servirano na grelnih ploščah)
Domač sirovi štrukelj z mandljevo omako,
praženimi mandljevimi lističi in brusnicamiter
veganski polpet, peperonatta s pelati in
droben krompir z rožmarinom
ter
quesadila z mešano zelenjavo,
pečenim fižolom in sirom
Sladica
Decembrski sladki tris
Čokoladna musse kocka z brusnicami,
blejska grmada z orehi, rozinami in vanilijevo kremo
ter jogurtova terina z mangom Cena menija je 26,0 €/os
Popust-1. Cena menija je 24,0 €/os - vse srede v decembru
Popust-2. Cena menija je 21,0 €/os - vsi ponedeljki in torki v decembru
Večerni decembrski meni – veganskiZa posamezno skupino pripravimo dva različna menija in dodatni vege ali veganski meni.
Jedi postrežemo na ploščah in grelcih sredi mize ( 1 plošča za 4 osebe ),
vege ali veganski meni pa pripravimo tudi za eno osebo
Hladna predjed
Zelenjavne palčke z zeliščno omako,
olivna tapenada s sušenim paradižnikom in koruzni tortilja čips,
sejtan, kisla marinirana zelenjava ter
zavitek s šampinjoni in porom
Topla predjed
Veganske testenine s humus omako
z rdečo papriko in sušenim paradižnikom
Glavna jed
(servirano na grelnih ploščah)
Čičerikin curry z brokolijem in jasminov riž
ter
veganski polpet, peperonatta s pelati in
droben krompir z rožmarinom
ter
quesadila z mešano zelenjavo,
pečenim fižolom in veganskim sirom
Sladica Veganski duet
Kokosova panna cotta z jagodnim prelivom
in čokoladni musse v kozarčku Cena menija je 26,0 €/os
Popust-1. Cena menija je 24,0 €/os - vse srede v decembru
Popust-2. Cena menija je 21,0 €/os - vsi ponedeljki in torki v decembru
Večerni decembrski meni – mesni lux Za posamezno skupino pripravimo dva različna menija in dodatni vege ali veganski meni.
Lux meni streženo na krožnikih
Hladna predjed
pršut z melono, tatarski biftek z maslom
in hrustljavim kruhkom ter rukola s sirom pecorino
in kapljico olja startufi Topla predjed
Njoki z mlado špinačo, rdečo papriko,
sušenim paradižnikom, popečenimi rezinicami roastbeefa
in oblanci staranega sira
Glavna jed
Tournedo ( steak gov.fileja )
na žaru, jurčki z zelišči in ocvrti njoki
ter
steak telečjega križa v masleni omaki
in domač sirov šrtrukelj
Decembrski sladki duet
Jogurtova terina z gozdnimi sadeži ter
čokoladna kocka z mangom in karamelom Za lačne: enolončnica po polnoči - GRATIS Cena menija je 32,0 €
Popust-1. Cena menija je 29,0 €/os - vse srede v decembru
Popust-2. Cena menija je 26,0 €/os - vsi ponedeljki in torki v decembru
Večerni decembrski meni – morski lux Za posamezno skupino pripravimo dva različna menija in dodatni vege ali veganski meni.
Lux meni streženo na krožnikih
Hladna predjed
Hobotnica v solati ter lososov tatar z maslom
in hrustljavima kruhkoma Topla predjed
Njoki z mlado špinačo, rdečo papriko,
sušenim paradižnikom in gamberi
Glavna jed
File kovača s šampinjoni, mlado
špinačo in mornay omako iz krušne peči,
smetanov krompir s tartufato
Sladica
Decembrski sladki duet
Jogurtova terina z gozdnimi sadeži ter
čokoladna kocka s karamelom Za lačne: enolončnica po polnoči - GRATIS Cena menija je 32,0 €/os
Popust-1. Cena menija je 29,0 €/os - vse srede v decembru
Popust-2. Cena menija je 26,0 €/os - vsi ponedeljki in torki v decembru
K ponudbi Večerni decembrski meniji :V času prednovoletnih zabav
je za organizacijo večera ter rezervacijo in pripravo prostora
obvezna izbira enega od menijev .
Večerni Mesni in Morski decembrski meni
serviramo na ploščah in grelcih sredi mize ( 1 plošča za 4 osebe ).
Za eno osebo je predvidena ena porcija .
Večerni Ve-ge in Veganski decembrski meni
postrežemo na krožnike.
Za eno osebo je predvidena ena porcija .
Večerni Mesni lux in Morski lux decembrski meni
postrežemo na krožnike.
Za eno osebo je predvidena ena porcija .
Od 22. novembra naprej bomo poskrbeli za
prednovoletno vzdušje s praznično okrasitvijo restavracije,
V času prednovoletnih zabav pripravimo plesišče in živo glasba za ples.
vse dni v tednu - od ponedeljka do sobote.
Ob večerih z živo glasbo, ne točimo vode iz vodovoda,
žive glasbe, ki jo izvaja duo ViaMusica pa ne obračunamo.
Rezervacije sprejema Deja Potokar, tel. 041 843 303
Kot potrditev rezervacije se upošteva
10 € akontacije na osebo ali potrjena naročilnica.
Tbilisijska 59, Ljubljana TEL 200 50 80 ali o41 84 33 03( Deja Potokar )
WWW.VIA-BONA.COM