ENG   ViaBona   ViaBona poroke

Decembrski večerni meniji

V decembru vsak večer živa glasba in ples. Nore zabave in ples do poznih ur! Odlična hrana, prednovoletna okrasitev in slovesen ambient.



Večerni decembrski meni – mesni I

Hladna predjed
Šunka s smetanovim hrenom,
pršut z olivo, suha salama in pečena paprika,
marinirana zelenjava s srebrno čebulico,testo iz krušne peči s sirom,
ter zavitek s šampinjoni, porom in sirom 
 
Topla  predjed
 Peresniki z rdečo papriko,
sušenim paradižnikom, rukolo in sirom pecorino
 
Glavna jed
(servirano na grelnih ploščah-meso 22 dag/osebo)
 Puranji zrezek v parmezanovi skorjici
 s sirovo omako in  ocvrtim krompirjem
ter
zrezek govejega hrbta
 v čebulni omaki in rahel domač skutni štruklj
ter
piščančji zvitki s sirom in panceto, caponata s pelati
in popečena polenta s sirom, sušenim paradižnikom in špinačo
 
Sladica
 Decembrski sladki tris
Čokoladna kocka, snickers rezina z arašidi in karamelom
ter jogurtova terina z jagodnim prelivom
 
Za lačne: enolončnica z mesom po polnoči - GRATIS

 Cena menija je 26,0 €/os
          popust  1.      Cena menija je 24,0 €/os                   -  vse srede v decembru           
popust  2.      Cena menija je 21,0 €/os  -  vsi ponedeljki in torki v decembru
 
           
 
Večerni decembrski meni – morski I 
 
Hladna predjed
Hobotnica v solati, file bele ribe
 v  limetini-curry omaki, marinirana zelenjava
s srebrno čebulico , testo iz krušne peči s sirom ter
zavitek s šampinjoni, porom in sirom 
 
Topla  predjed
Peresniki z rdečo papriko,
sušenim paradižnikom, rukolo in sirom pecorino
 
Glavna jed
(servirano na grelnih ploščah)
 File orade z žara, droben krompir
z rožmarinom in popečena zelenjava s  kaprami in olivami
ter
file bele ribe s praženimi mandljevimi lističi in
mandljevo omako na polnozrnati polenti s
sušenimi paradižniki in špinačo
ter
njoki z gamberi v kremni omaki
 
Sladica
 Decembrski sladki tris
Čokoladna kocka, snickers rezina z arašidi in karamelom
ter jogurtova terina z jagodnim prelivom
 
Za lačne: zelenjavna kremna juha s kalčk / grahom / koruzo po polnoči - GRATIS
 
Cena menija je 28,0 €/os
    Popust  1.      Cena menija je 26,0  €/os                   -  vse srede v decembru
     Popust  2.      Cena menija je 23,0  €/os  -  vsi ponedeljki in torki v decembru
 

 
Večerni decembrski meni – vege
 
Hladna predjed
Zelenjavne palčke z zeliščno omako,
 olivna tapenada s hrustljavim kruhkom, marinirana zelenjava
s srebrno čebulico,testo iz krušne peči s sirom ter
zavitek s šampinjoni, porom in sirom 
 
Topla  predjed
Peresniki z rdečo papriko,
sušenim paradižnikom, rukolo in sirom pecorino

Glavna jed
(servirano na grelnih ploščah)
 Njoki s šparglji, rukolinim pestom
in popečenim češnjevim paradižnikom
ter
caponata s pelati in popečena polenta s sirom, sušenimi
paradižniki, špinačo in oblanci sira grana padano  na mix solatki
ter
rahel domač skutni štruklj z mandljevo omako
in praženimi mandljevimi lističi
 
Sladica
 Decembrski sladki tris
Čokoladna kocka, snickers rezina z arašidi in karamelom
ter jogurtova terina z jagodnim prelivom
 
Za lačne: zelenjavna kremna juha s kalčki / grahom / koruzo po polnoči - GRATIS
 
 Cena menija je 26,0 €/os
          popust  1.      Cena menija je 24,0 €/os                   -  vse srede v decembru           
popust  2.      Cena menija je 21,0 €/os  -  vsi ponedeljki in torki v decembru
 

 
Večerni decembrski meni – veganski
 
 Hladna predjed
Zelenjavne palčke z zeliščno omako, sejtan,
olivna tapenada s sušenim paradižnikom in hummus  
s praženim sezamom na hrustljavih kruhkih ter
marinirana zelenjava s srebrno čebulico,
 
Topla  predjed
Veganske testenine z rdečo papriko,
sušenim paradižnikom, paradižnikom in rukolo
 
Glavna jed
(servirano na grelnih ploščah)
 Curry z brokolijem,
čičeriko in kokosovim mlekom v riževem objemu
ter
caponata s pelati in polnozrnata polenta
s sušenimi paradižniki in špinačo na mix solatki
ter
Quesadila z mešano zelenjavo, fižolom
in veganskim sirom
 
Sladica
Veganski duet
Kokosova panna cotta z jagodnim prelivom
 in čokoladni musse v kozarčku
 
Za lačne: zelenjavna kremna juha s kalčki / grahom / koruzo po polnoči - GRATIS
 
 Cena menija je 26,0 €/os
          popust  1.      Cena menija je 24,0 €/os                   -  vse srede v decembru           
popust  2.      Cena menija je 21,0 €/os  -  vsi ponedeljki in torki v decembru
 

 
 
Večerni decembrski meni – mesni lux 
Za posamezno skupino pripravimo dva različna menija in dodatni vege ali veganski meni.
Lux meni streženo na krožnikih
 
Hladna predjed
 Pršut z melono ter tatarski biftek z maslom
in  hrustljavima kruhkoma
 
Topla  predjed
 Njoki z rdečo papriko, sušenim paradižnikom in
 hitro popečenimi rezinicami roastbeefa na mladi špinači
 
Glavna jed
 Medaljončka telečjega fileja
z jurčki v omaki ter smetanov krompir
s tartufovo kremo

Sladica
 Decembrski sladki duet
Jogurtova terina s svežim sadjem in sladoledom ter
čokoladna kocka z jagodnim prelivom
 
Za lačne: enolončnica po polnoči - GRATIS
  
Cena menija je 32,0 €
 Popust  1.      Cena menija je 29,0 €                    -  vse srede v decembru
  Popust  2.      Cena menija je 26,0 €   -  vsi ponedeljki in torki v decembru


 
Večerni decembrski meni – morski lux 
Za posamezno skupino pripravimo dva različna menija in dodatni vege ali veganski meni.
Lux meni streženo na krožnikih
 
Hladna predjed
Hobotnica v solati ter lososov tatar z maslom
in  hrustljavima kruhkoma

Topla  predjed
 Njoki z rdečo papriko,
sušenim paradižnikom in gamberi na rukoli
 
Glavna jed
 File kovača s  pršutom, šampinjoni
in mlado špinačo, krompirčkom in mornay omako
 iz krušne peči
                                                                    
Sladica
 Decembrski sladki duet
Jogurtova terina s svežim sadjem in sladoledom ter
čokoladna kocka z jagodnim prelivom
 
Za lačne: zelenjavna kremna juha s kalčki / grahom / koruzo po polnoči - GRATIS
 
Cena menija je 32,0 €
 Popust  1.      Cena menija je 29,0 €                    -  vse srede v decembru
  Popust  2.      Cena menija je 26,0 €   -  vsi ponedeljki in torki v decembru
 

 
 
Večerni decembrski meniji

V času prednovoletnih zabav
je za organizacijo večera ter rezervacijo in pripravo prostora
obvezna  izbira enega od menijev .
  
Večerna decembrska menija  Mesni I in Morski I
serviramo na ploščah in grelcih sredi mize ( 1 plošča za 4 osebe ).
Za eno osebo je predvidena ena porcija .
 
Večerna decembrska menija  ve ge  in  veganski
postrežemo na krožnike.
Za eno osebo je predvidena ena porcija .
 
Večerna decembrska menija Mesni lux  in  Morski lux
postrežemo na krožnike.
Za eno osebo je predvidena ena porcija .
 
 
Od 23. novembra naprej bomo poskrbeli za
 prednovoletno vzdušje s praznično okrasitvijo restavracije, 
V času prednovoletnih zabav pripravimo plesišče in živo glasba za ples.
vse dni v tednu - od ponedeljka do sobote.
 
 Ob večerih z živo glasbo, ne točimo vode iz vodovoda,
žive  glasbe, ki jo izvaja duo ViaMusica pa ne  obračunamo.
 
 
Rezervacije sprejema  Deja Potokar, tel.  041 843 303
 
Kot potrditev rezervacije se upošteva 10 € akontacije na osebo ali potrjena naročilnica.

 
 
Tbilisijska 59, Ljubljana      TEL 200 50 80   ali   o41 84 33 03( Deja Potokar )
WWW.VIA-BONA.COM